【フーディストノート掲載】見栄えよし♪レンジで簡単!鶏ひき肉のミートローフ
musashi
気まぐれキッチン andante
引き続き、NPO・Happy Steps主催Charity Dinnerのメニューです。
「枝豆のひとくちヴィシソワーズ」
立食で飲みやすいよう、デミタスカップに入れて。塩を入れすぎた><
「肉みそ巻きサラダ」
昔、母親は来客の際よく作ってた懐かしい手巻きサラダ。
友人達に、延々野菜の千切りを手伝って頂きましたm(_ _)m
「なすのトマトグラタン」
「パテ・ド・カンパーニュ」
数日前から作っておけますので、大勢人が来るときの一押しメニュー!
「チリコンカン」
お肉1.2キロ分です(笑)。鍋ごとドーンとサーヴ!
「スモークサーモンのパンタパス」と「おにぎり」。
炊いたご飯は一升分!母親こだわりの「多古米」です。
友人達にまかせっきりで握って頂きました。ありがとう!
あとはご自由にどうぞ~♪♪
デザートは「ティラミス」と果物のモロッコ風。
↑上記画像は、友人のMamiさんより拝借しましたm(_ _)m
ザーっとした料理ばかりでお恥ずかしいばかりですが
パーティはゲストの笑顔と会話が何よりのご馳走!
料理はそれを引き立てるスパイスですからね~。(・・・・と言い訳^^)
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