MENU

チャイニーズレッスン終了☆レッスン&ブログお休みのお知らせ。

musashi

先月から多忙な日々が続き、前回のブログ更新から1ヶ月半近くも経過してしまいましたが💦 

5〜6月中旬まで不定期で「初夏のチャイニーズ定食」レッスンを開催致しました。

いつものように「身近な材料で」「簡単に」「時短で作れる」レシピを紹介したところ、

レッスン史上3本の指に入るほど、皆さまに喜んでいただけました😃

以下、楽しかったレッスンの様子です♪

テーブルは、すっきりモダンな無印良品のテーブルウェアを中心にまとめました。

IMG_20190522_142806

お花はベランダの草花をカジュアルに活けて。

IMG_20190522_142717

皆さま協力して下ごしらえをしている様子♪

IMG_20190626_110503
P6063337

今回はいつにも増して「時短」を重視したレシピ。

調理時間も1hで4品余裕で作れたので、間に妙〜な時間が空くほどでした😅

IMG_20190626_110445
P6063335
P6063336
IMG_20190426_173605

さ!あっという間に、盛り付けも終わり、試食タイムです♡

IMG_20190626_110235
IMG_20190626_110304
IMG_20190626_110419
IMG_20190530_135503

親しみやすいの中華定食をイメージした今回のメニューは…

油淋鶏(ユーリンチー)

たたききゅうりとメンマの中華風和えもの

中華風コーンスープ

杏仁豆腐

の4品。

一番人気はやはり油淋鶏!!

P5303325

甘酢ねぎソースに漬け込んだものと、揚げたてパリパリのものと、両方を試食していただきました。

「私は揚げたてパリパリ派!」

「タレがしっかり染みてるのが好き。」

「どっちのバージョンも捨てがたい…」

と、好みが分かれる様子でしたが、とにかく美味しい〜 美味しい〜 美味しいと大大好評✨

皆さま、もも肉1枚ペロリ😊

ご飯にもばっちり合うので、おかわりする方続出でした〜。

さっそくおうちで作ってご家族に喜ばれたと、嬉しい「つくれぽ」もたくさん届いております♪

3分で作れる!たたききゅうりの和えものは、夏の晩酌にぴったり。

P5303327

クリーミーな中華風コーンスープは、「子どもに喜ばれそう!」「卵がフワフワ」と好評でした。

P5303326

シメはやっぱり杏仁豆腐

娘も私も大好きで、夏はおやつによく作ります。

昔ながらの寒天を使った喉越しのよいレシピに、練乳でコクをプラスしました。

IMG_20190514_115238

フルーツの缶詰とシロップを利用すれば、手間なしで作れますよ♪

P6063341

常連の生徒さん、久しぶりの生徒さん、ご紹介で今回初めて参加された方…

足を運んで下さった皆さまに、今回も感謝の気持ちでいっぱいです!!

またレッスンでお目にかかれる日を楽しみにしています✨

尚、多忙につき、大変勝手ながら次回のレッスン開催は2020年春以降とさせていただきます。

文字通り「気まぐれ」な開催となってしまい申し訳ありません💦

それに伴い、ブログもしばらくお休みさせていただきますm(__)m

また落ち着きましたらどちらも再開する予定ですので、その際はどうぞ宜しくお願い申し上げます😃


メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Recommend
こんな記事も読まれています!
記事URLをコピーしました