Edge新作パスタ皿に盛り付け♪ ツナとトマトのペンネ地中海風

兵庫県川西市で、ポーセラーツガーデンサロン「Edge」を主宰されているアーティストさんで、娘と同じ小学校のママ友でもあるMayuさん♡

エッジの効いたデザインのアクセサリーや食器が大人気で、百貨店にもたびたび出店される作品の中から、新作をお借りしちゃいました。

イタリアンタイルコレクションの一つで、爽やかな海風を思わせるような、スタイリッシュなパスタ皿です✨

素敵すぎてちょいと緊張しつつ…(笑)
地中海風のイメージで、ツナとトマトの冷製ペンネを盛り付けてみましたよ。

ふだんの私のテキトー料理が一気におしゃれに変身！？

こちらのパスタ皿、正方形に近く、内側に向かって少し沿ったデザイン。

大きさは約23×23cmで大きめなので、たっぷり盛ることができます。

パスタだけでなく、サラダやマリネ、デリ風のお惣菜を盛り付けても似合いそう！

サイドの涼しげな水色のタイル模様と、中央のキリッと太めのシルバーラインが印象的で素敵✨

こちらのMayu さん今季新作のパスタ皿、限定2点で、川西阪急slowdays 3階にて販売予定！

「ポーセラーツガーデンサロンEdge」ポップアップ出展期間は、9月18日〜24日です。
https://www.instagram.com/hankyu_slowdays/

初日完売の可能性もあるので、気になる方はぜひお早めに足を運んでください😃

冷製ペンネのレシピの掲載もしておきますね。
簡単に作れて暑い季節にぴったりの「これぞ夏パスタ」♪

「ツナとトマトの冷製ペンネ」

●材料(2人分)

ペンネ(お好みのパスタでok)・・・150g
ツナ缶・・・小1缶
ミニトマト・・・6個
ブロッコリー・・・1/4房
玉ねぎ・・・1/8個
オリーブの実・・・適宜

A)
オリーブオイル・・・大さじ1〜
レモン汁・・・小さじ1
にんにく(すりおろし)・・・少々
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
塩、こしょう・・・少々

●作り方

①ミニトマトは縦4つに切る。ブロコリーは小房に分けて塩ゆでにする。玉ねぎは薄切りにして水に数分さらし、水気を絞る。

②ペンネは表示通りに茹で、冷水で冷やしザルにあけ、水気をキッチンペーパーでふく。

③①と②をボウルに入れ、油ごとのツナ缶、A)であえれば完成！

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