娘も大好き。黒豆ご飯。

家族みんな豆類が大好きなので、黒豆ご飯はうちの大定番。大人は玄米で、娘には白米で炊いています。

⬇ブログ用に盛り付けも頑張ったら「ままちゃん、いつもとちがう!!」と目を丸くしてました。はい、おっしゃる通りで(笑)。

「黒豆ご飯」

〈作り方〉

米2合は研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより多目に(+60ccほど)水を入れる。洗った黒豆1/3カップ、塩小さじ1/2も加え、普段通りに炊く。

その日によって、もち米や玄米を混ぜたり、小豆や五穀を混ぜたりしています。

豆を柔らかく食べたい場合は数時間浸水させてください。コリッとした食間にしたい場合は、すぐに炊いても大丈夫です。

私は断然歯ごたえのある方が好き。

黒豆は母がよく送ってくれる丹波産のもの。粒が大きくて、ご飯に炊き込むのはもったいけど💦

ブログを再開してから、格好つけるためにちゃんと作ったり、盛り付けたりするようになりました。

実際は立ち食い&タッパーから直接食いだったり… ひどいもんですから💦

夫も娘も、私も、その変化に喜んでおります。

ブログ効果てきめん😁