じゃが芋とトマトのトルティージャ。赤ちゃんの集い色々。

なかなか記事にできませんでしたが、先月は赤ちゃん同士触れ合う
機会が多くありました。

子連れでどこかのお店に行くのは難儀極まりないので
持ち寄りで誰かの家におじゃましたり、招いたり。

この時はFちゃん宅にコールスローとトルティージャ（スパニッシュオムレツ）を持参。
アボカドとかぼちゃのディップ、フムス、サルサはIちゃんの旦那さま作

「じゃがいもとトマトのトルティージャ」

①ベーコン3枚、薄切りの玉ねぎ1/2個分、じゃがいもの薄切り小2個分は
オリーブオイルで芋が柔らかくなるまで炒め、塩こしょうして冷ましておく、。
トマト1個は1cm角に切る。

②卵6個、粉チーズ大さじ3、牛乳大さじ2、塩少々、ローズマリー1枝分を混ぜ、
①の具材も混ぜ合わせる。

③小さ目のフライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、②を全体が半熟に
なるまで混ぜながら焼いたら、蓋をして6~7分中まで火を通す。
平らな鍋蓋を使って裏返し良い色がつくまで焼く。

こちらは、うちに呼んだ時のカフェオレシフォンとパンナコッタです。
シフォンケーキの作り方はこちら。

遊び疲れて0歳児同士で雑魚寝の図。どっかの保育園みたい

素敵なTちゃん宅にて。おしゃれなNちゃんと大はしゃぎ♪

改めて、Tちゃん無事なご出産おめでとう！
お母さま、その節は至れり尽くせりのおもてなしありがとうございました。

偶然が重なり、超ご近所に双子のお友達ができた！
美人のママと知り合えたのも嬉しい♪

みんな1年後にには見違えるほど成長してるんだろうな～。