余った茹で筍で2品。家庭内ストーキング！？

余っていたゆで筍。和食ばかりだと飽きるので今日はトマト煮！

「筍と鶏肉のトマト煮」

①一口大の鶏もも肉300gは塩こしょうをし、オリーブオイルで両面をこんがり焼く。

②くし型に切った新玉ねぎ1個、茹で筍200gを加えて炒め合わせ、
食べやすく切ったモロッコいんげん5本分も加える。

③トマト缶1缶分、酒大さじ3、塩小さじ1、ローリエ2枚を加え
蓋をして15分～20分ほど煮込む。

炊き込みご飯用の油揚げを買い忘れたので、買い置きのツナ缶で代用。
適度な油気がお米にまわって和風ピラフ風に。

「筍とツナの炊き込みご飯」

①米2合は研いで30分ほどザルにあけておく。

②炊飯器に米、酒大さじ2、塩小さじ1、醤油少々を入れ、水を2合より控えめに
入れ、昆布5cm角1枚を載せてひと混ぜ。

③ツナ缶（小）1個分を缶汁ごと加え、いちょう切りの筍150gと人参1/2個分を
加えて炊飯する。

娘、8か月。どうやら「後追い」行動が始まったらしいです。

キッチンに立っている時も泣いてまとわりつき、すかさず足によじ登ってきて
離れないので身動きできませーん。

どこにでも、どこまでも、トイレにまでも着いてきます・・

こんなに誰かに追っかけられることは（勿論）人生で1度もなし。
家庭内ストーキング。実はちょっと嬉しい