クリスマスに！簡単3STEP☆いちごのキャンドルケーキ

小さい頃母が作ってくれて、クリスマス時期の写真にも残っている「キャンドルケーキ」。

母はロールケーキを何本も焼いて、立ててロウソクに見立ててましたけど、こちらは市販のカステラを使って3ステップ！

これ以上ないほど簡単なのに、とってもキュートに仕上がります。

クリスマス当日でも間に合う！パーティーのデザートに悩んでいたらぜひお試しください♪

「いちごのキャンドルケーキ」

＜材料＞4個分

カステラ（カット済みのものが便利）・・・8切れ　いちご・・・8個～　　　　　　　　　　　　　　生クリーム・・・2/3カップ　　　　　　　　　　砂糖・・・大さじ1と1/2　　　　　　　　　　　　お好みで洋酒（ブランデー、ラム酒、リキュール等）・・・大さじ1～お好みで

＜作り方＞

①カステラは型や小さなコップなどを使って丸く切りぬく。お好みで洋酒をハケで塗っておく。いちご4個は4等分に切る。残りはそのまま使用。

②生クリームは砂糖を加え、7分立て程度に泡立てる。

★やわらか～く角が立つ程度がベスト。

③カステラに生クリームを塗り、カットしたいちごをはさむ。上から生クリームをタラ～っと落とし、てっぺんにいちごを飾れば完成！

★いちごは大きすぎない方がおすすめです。