ポタリ―フィールドの北欧風皿&ごぼうのポタージュ。
musashi
気まぐれキッチン andante
今月の「親子で楽しむ♪おうちハロウィン」レッスンのテーブルと小物たちを紹介します🎃
東京でのレッスン時代から大活躍だった、カラフルなテーブルクロスを使用。
マットもお皿もグラスもカトラリーも、毎度おなじみIKEA中心
木の葉型の小皿、サーバーなどは懐かしい先代のものです。
小物は(毎年同じですが💧)ジャックオランタンの置物などで、ハロウィンらしさを♪
急に秋らしくなって、やっとキャンドルが似合う季節になりましたね。
試食の際は火をともし、ぬくもりと香りを楽しんでいただいています。
他にもハロウィンの小物をあちこちに♪
実は久々に娘の風邪をもらってしまい、
先週レッスン3つをキャンセルさせていただきました
熱はなく体は大丈夫でしたが、体調管理不足を反省しております…。
せっかくご予約してくださった常連の皆さま、本当に申し訳ありませんでした
おかげ様で元気になり、順調にレッスン再開中!
メインの「かぼちゃ&ご飯入りミートパイ」も大好評♪
祖父母が1930年代辺りに在米していた際、インド人シェフから習ったという実家伝統レシピを、ハロウィン風にアレンジして紹介しています。
そして毎回「子供ウケしそう!」と大盛り上がりなのが、
餃子の皮を使った「お化けクルトン」作り。
①楊枝でS字になぞった皮をはさみで切り、ストローで目と鼻をくりぬく。
②全体に指でオリーブオイルを塗って塩少々をふり、オーブントースターで軽く焼く。
以上!簡単でしょ?
ブログをお読みの皆さまもぜひ試してみてくださいね。
↓それぞれ異なる表情がかわいい~👻
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