豪快!タイ風かぼちゃの丸ごとプリン
musashi
気まぐれキッチン andante
わが家で、毎年この時期に半端にあまりがちな「ひなあられ」。
シリアルに混ぜてヨーグルトをかけたり、
クッキー生地に混ぜて消費したりもしますが、
今年はマシュマロコーンフレーク風の「おこし」にリメイク♪
材料3つだけで、色合いも春らしい和洋折衷スイーツに仕上がりました。
ひなあられは、ポン菓子を砂糖がけした関東タイプを使用しています。
「ひなあられでマシュマロおこし」
●材料(約15×10cmのタッパー又はバット1個分)
ひなあられ・・・40g
バター・・・20g
マシュマロ(白)・・・50g
●作り方
①鍋かフライパンを弱火にかけ、バターを溶かし、マシュマロを加え液状になるまで溶かす。
☆焦げないよう弱火で、ヘラで潰しながらゆっくり溶かしていきます。
②ひなあられを加えて手早く混ぜる。
③オーブンシートを敷いたタッパーやバットに移し、表面を軽く押して平らにする。
☆指で押さえるとやりやすいです。熱いので注意してくださいね。
☆型はタッパー、バットの他、お手持ちのお皿でもokです。
冷めて固まったら、包丁で適当な大きさに切り分けて完成!
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