干し芋できたどー！

焼き芋を作り過ぎたので、思いつきで切って天日で干してみた。
ふかし芋で作るより甘くなるかなと思って。

金網でカバーして裏返しながら干すこと5日間。
3日は晴天でしたが、中2日は時折雨だったので室内に入れて。

こんな感じに仕上がりました。
数が減ってるのは、途中我慢できなくてつまんだから

売っている品には敵いませんが、硬過ぎず柔らか過ぎずの干し加減も
素朴な甘味もいい感じ。

手作り干し芋できたどー！