にんじんとりんごジュースの寒天ゼリー。

今月のレッスンは韓国料理を予定して、デザートにはゆず茶を使った寒天ゼリーを紹介します。

寒天ゼリーと言えば…

このにんじんゼリーを、娘が1歳くらいの時によ～く作りましたっけ！！

ミルクばかりで、ほんっっとに食べない子でしたが… 💧

このゼリーはいつも雄叫びを上げて食べてくれました(笑)。

懐かしくなったので、再度掲載します。

「にんじんとりんごジュースの寒天ゼリー」

＜材料＞小3個分

にんじん・・・1/4本

水・・・40cc

寒天パウダー・・・小さじ1/2

りんごジュース（果汁100％）・・・100cc

＜作り方＞

①にんじんはすりおろし、耐熱皿に入れラップをして電子レンジ（600w）で1分20秒加熱する。

②小鍋に水と寒天パウダーを入れて混ぜ、中火にかける。混ぜながら沸騰させ、20秒ほど煮立たせて寒天を溶かす。

③火を止めて①とりんごジュースを加える。

水で濡らした型に流し、冷やし固める。

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#にんじん#りんごジュース#寒天#ゼリー

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