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ゴーヤチャンプルーのワンプレート昼ごはん &無印良品のタモ材トレー。

musashi

梅雨入りしてから、冷蔵庫の中でどんどん食材が傷んでいきます…💦

数日前に買ったゴーヤも今日使わないと明日には悲しいことになりそうだったので、

慌てて木綿豆腐とチャンプルーにしましたー。

ゆかりの玄米おにぎり、食べ頃になってきたらっきょうと、新生姜の甘酢漬けも添えて。

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チャンプルーは厚揚げを使ったり、スパムや豚肉を入れたり、もやしやきのこを加えたり。

いつも冷蔵庫の余りものでテキトーに作っているのでアレですが(笑)、レシピはこちらに載せています。

http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/29210531.html

本当にものが腐りやすいこの時期。

糠床も、冷蔵庫保存でもすぐ酸っぱくなるので、

赤唐辛子や卵の殻を加えて様子を見ているところですし

お花やハーブを活けてもすぐ傷んでくる…

お弁当には梅干しが大活躍!

さて、最近購入したお気に入りの紹介です。

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まずは毎度おなじみ(笑)、野田琺瑯のホワイトシリーズ、レクタングル。

深型Mサイズをいたく気に入って、Sサイズを2つ買い足しました。

夫婦と3歳児の3人家族の我が家には、このくらいの小ぶりなサイズもまた重宝しそうです♪

その上に見える木製トレーは、無印良品のもの。

ゴーヤチャンプルーを載せてるのも同じトレーです。

タモ材を使った木目とシンプルなデザインが美しいこちら。

だいぶ、だいぶ前から欲しくて…

店頭で何度手にして悩んだかしれません(笑)。

ちょうど、ママ友たちと(なんちゃって)ランチレッスンを開くことになったので

これは良い機会と思い切って購入‼

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ささやかですが…

こんな風に木目×白で、シンプルにコーディネートする予定です♪

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  1. おにちゃん

    こんばんは、musashi先生!

    始まりが先生でしたので、やっぱり先生がしっくり来ます。
    我が家でもmusashiさんはお料理の先生で通っていますし…
    わたしの憧れの先生です(*^^*)

    無印良品のトレー、
    私もずーっと悩んでいて、いまだに買えずです。
    いいなぁー、やっぱりステキですね!
    先生のお料理が盛られたところを想像しちゃっています♡

    私、お料理は全然ダメですが、こういうものが欲しくなってしまうんですよね。
    つい先日もお正月用の漆器(小さな馬上杯ですけど)を買っちゃいました。毎年、こんなのうちにあったっけ?と家族に言われるのですが、納戸の奥に眠ってた!と言って、買い足したことを誤魔化しています(笑)

    先生の食器はいつもステキなものばかりでため息が出ちゃいます!お椀も形がいいですね!

    冷蔵庫に入ってるゴーヤを思い出しました。
    ダメにする前にチャンプルーにします!(笑)

  2. cocomama

    野田琺瑯も無印のトレーも我が家とまたまたお揃い!
    嬉しくなります。
    トレーはしっかりしていて使いやすいですよね。
    うちは野田琺瑯のバターケースもカルピスバターが入る大きなサイズで大活躍です。
    ちなみに無印の琺瑯もしっかり密閉できて結構いいですよ。
    明日は三之助をいっぱい買って関西に戻ります。

  3. coronico

    musaashiさんおはようございます(^-^)♪

    ゴーヤーチャンプルー!
    沖縄ですね~(^ ^♪
    そうそう、こちらももうお野菜売り場には
    ゴーヤーを始め、ウリ科がたくさん並んでいますよ~♪
    沖縄はもうすっかり夏本番くらいの暑さです(^-^;。

    そして、器やトレーも素敵!(^ ^)!
    無印も結構かわいいのありますよね♪
    musashiさんのお料理教室、私も行きたいっ(^ ^♪!!
    お料理以外にもこだわりがあると
    非日常を楽しめますものね、そういうところに
    気配りが出来るmusashiさんを私も見習おうと思いました(*^^)♪

    今日も素敵なブログをありがとうございます(^-^)!
    また遊びにきますね!
    ではでは素敵な一日を~(^ ^)/♪

  4. musashi

    coronicoさん、こんばんは♪

    沖縄在住のcoronicoさんからしたら、ウリ科の野菜はずうっと身近でしょうね~!
    現地には私が知らない種類、調理法がたくさんあるのだろうなぁ。興味津々…
    今度是非教えてくださいね(^^)

    可愛いものも大好きですけれど、年々渋めな素材や色も好きになってきました。
    この無印のトレーはマクロビごはんも絶対映えそうです♪
    こだわりはないので恥ずかしいですが(^^;
    料理や小物や空間で、自宅にいながらにして非日常や旅行気分を味わうのが大好きです!!

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