ベーシックお菓子教室☆レッスンの様子。

今月は「ベーシックお菓子教室」を開催致しました🌸

以下、おしゃべりに夢中であまり撮れていませんが…おかげさまで今回も好評をいただいたレッスンの様子です♪

ミネストローネの材料を切っているところ。

多種類の野菜を使用し、具材のサイズを揃えて切ることがおいしい仕上がりのがポイント！

レアチーズケーキを調理中…

土台には砕いたマリービスケットを使い、生地も泡立て不要で混ぜるだけの簡単さです♪

ホットケーキミックスとサラダ油を使った即席バナナマフィンも、キツネ色に焼き上がりました☆

しっとり&ふんわり生地が自慢のマフィンには、バナナ&三温糖シナモン、チョコレート、くるみをトッピング。

チョコレートが一番人気♪

さぁ、全て完成！！

いただきまーす😃

ミネストローネスープには、今回あえて生トマトや

トマト缶ではなく、市販の野菜ジュースを使用。

短時間で深いコクが出ることに皆さん驚いていらっしゃいました。

適度な酸味がまたたまらない♡

こちらのレアチーズケーキ、高校生の頃からかれこれ30年間近く（！）作り続けている私のとっておきレシピです。

こちらも

「びっくりするほどまろやか」

「簡単なのにお店を超える味！！」

と嬉しい反応が続出でした✨

即席ブルーベリーソースと自家製ミントを添えて。

子育て話、仕事の話、学生時代の思い出など…

試食中も興味深い話で盛り上がりました😆

ご参加の皆さま、いつもながら充実した時間をありがとうございました。

また来月以降ぜひお待ちしています。

よい大型連休をお過ごしください🎵