今年初レッスン～洋梨のタルト～。

年末年始で帰省されていた友人のTちゃんが、お菓子レッスンを
兼ねて遊びに来てくださいました。

彼女のご実家は私の現在の住まいからすぐのご近所。
近い月齢の女の子のママという共通点もあり、久しぶりに再会できる
この日を楽しみにしていました♪

そして今回はなんと上品なお母様もご一緒の来訪。

レッスンの間ずっと、子供たち優しく見守って下さるという贅沢さ
おかげ様でスムーズに作業が進めることができ、本当に有難かったです。

メニューはＴちゃんと相談して悩んだ結果、私の十八番「洋梨のタルト」。
もう20年来作り続けていて、私も大好きなフランス菓子です。

洋梨の時期は過ぎてしまったけど、缶詰のシロップ煮で一年中楽しめるのも
このお菓子のよいところ。

あえて分厚～くのしたタルト生地の香ばしさ、アーモンドクリームの豊潤さが
洋梨の優しい甘さと相まって・・　
やはりマイNo.1のお菓子といえばこれ

娘はレッスン中にちょうどグズグズのお昼寝タイムになってしまい、
おんぶ＆抱っこしながらの作業でしたが（重かった～）、
試食の頃ちょうど起き出してからはずっとご機嫌。

堂々と落ち着いた8か月のKちゃんとの相性も抜群で、二人とも大興奮でした♪

そして、お花の先生をされているお母様からはこんなに素敵なプレゼントが！

↑ 写真の腕が悪くこの美しさを伝えきれないのが残念

子供が出来てから久しく生け花を飾っていない我が家（造花ばかりです・・）
置いておくだけでパーっと部屋中の生気が戻ったよう

やはり生きたお花のパワーは偉大ですね。
今も芳しい香りが漂ってきています。

近所でお花のレッスンをされているそうなので、もう少し子が大きくなったら
私もぜひぜひ参加させてください