スウェーデン料理レッスン始まりました♪

スウェーデン料理レッスン始まりましたー！

実は、先週末に娘が熱を出してレッスンキャンセルとなってしまい… 本日が初日です。

しかも6名さまの大入り～🙌

うち2名さまは新規の方々。

寒い中のご参加ありがとうございます‼

初日はいつも以上に緊張するうえ、ご参加人数も多く、例によって朝から焦りまくり💧

人数が多いと分量も1.5倍や2倍で作ることになるので、計量もワケわからなくなります～

特に難しいのが塩加減。

単純に×1.5倍や2倍では塩辛くなったりするので、

微妙な塩梅が必要になるのです。

ふだん2～3人分しか作らない我が家ですから、

毎日大量に作っている大家族は毎日これなんだなぁ…すごいなぁと改めて思いました。

その他牛乳をこぼしたり、その牛乳で足を滑らせてすっ転んだり… 吉本新喜劇並みの失態もありましたが😅

皆さまの協力のおかげで仕上がり上々♪

レッスン終了後、

「今夜子供たちに作って喜ばれました！」

「帰り道に材料を買ったので明日作ります！」

などの報告も続々いただき、嬉しい限りです💕

今日から5日間、１日おきのレッスン。

しっかりやり遂げるぞ～💪

★大阪府豊中市内で、アットホームな料理教室を開催しています。

11月「ぬくもりのスウェーデン料理」は、まだ空席がございます。

12月「シンプルクリスマスディナー」「基本のお節料理」も予約を開始していますので、お気軽にご参加ください。

詳細、ご予約はこちらをクリック↓

http://preview.cookingschool.jp/do/s/school/lesson_list?schoolId=14114

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