白玉粉でもっちり☆とうもろこしのチヂミ風お焼き。
musashi
気まぐれキッチン andante
今日は、大好きな友人二人がお子ちゃん連れでご来訪♪
うれしくて、大好きなAfternoon Teaを用意しました
英国風アフタヌーンティとは、
サンドイッチ、スコーン、甘いお菓子が揃っていることがお約束。
食べる順番も、まずサンドイッチ
→スコーン(Recipeはこちらに掲載しています。)
→甘いお菓子
の順番が本式。
ここに温かい紅茶があれば、完璧なアフタヌーンティ!
焼き立てスコーンには、必ずクロテッドクリームをこれでもかーって位のせ、
ベリー系のジャムを惜しまずたっぷり付けます。
ココを絶対に惜しまないことが、英国風アフタヌーンティの最大のPointと
言っても過言ではないっ(笑)
今日はスコーンは、溶けるような質感でサイコー♪
濃厚なスコーンの後味を、渋みのあるミルクティーで流し込む・・・
この小悪魔的なコラボは 完全に罪です^^:
私の恋人・YOUちゃんも喜んでくれたみたい
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