鮭の香草レモンベイク＆キャベツとベーコンのワイン蒸し。ファミリアの新生児用品♪

脂の乗った鮭を野菜と共にオーブンで焼いたお手軽レシピ。
ルクルーゼの浅いハートの鍋「プレートダムール」で焼いてみました。

「鮭の香草レモンベイク」

＜作り方＞

①鮭2切れは両面に塩をふり、乾燥タイプのミックスハーブをたっぷりふりかける。

②オーブン皿に薄くオリーブオイルを塗り、鮭を置き、レモンの薄切りを載せる。
レンチンで柔らかくして食べやすく切ったじゃが芋小2個、切ったピーマン2個も載せ、上から塩少々をふる。全体にEVオリーブオイル大さじ2をふりかける。

③220度に熱したオーブンで約15分焼く。

キャベツとベーコンはやっぱりベストコンビ！
オールスパイスの風味がよく合うんです。

「キャベツとベーコンの白ワイン蒸し」

＜作り方＞

①キャベツ1/2個はざく切り、玉ねぎ1/2と椎茸3枚は薄切り、ベーコン3枚は食べやすく切る。

②鍋に具を全て入れ、白ワイン・水各大さじ3、塩小さじ1/2、オールスパイス小さじ1/3を加えて蓋をし、中火で約15分蒸し煮にする。

出産予定日まで2か月を切りました～。

先月母とファミリアで選んだ新生児用ベビー用品。
お天気もまずまずだったので、「のり」を取るため一斉に洗濯！

肌着、ベビーウェア、布おむつ、おむつカバー、おくるみ、タオル類、ガーゼハンカチ、帽子・・・

なんてちっちゃいんだろう。なんて愛しいんだろう。

一つ一つたたみながら、自分でもよく分からない想いが体中から勝手にこみ上げ涙が溢れます

最近赤ちゃんを見るだけで、自動的に涙腺のスイッチが押されてしまう（笑）
きっとホルモンの成せる技ですね。
母性ってやつはすごいなぁ。