娘7歳の誕生日。ビーフシチューと下手くそなバースデーケーキ。

私事で恐縮ですが、先日一人娘が7歳の誕生日を迎えました。

毎年鮮明に思い出す7年前の40歳のあの日。
約9年間の不妊治療と地獄の33時間の陣痛を経て、
ようやく、ようやく、ようやく授かった奇跡のような小さな命。

今や家族の誰よりもまじめで、一生懸命で、超保守的で、細かくて、クールで、
小姑のように口うるさい、子供らしくない子供に育っております（笑）

ちょうど夫も在宅だった誕生日前日、急きょお祝いランチをしました
メインはただ単に私が食べたかった（笑）ビーフシチュー！

圧力鍋でスネ肉もほろほろに柔らかく仕上がって大満足♪
娘は瞬く間にガツガツ平らげておかわりしました

レシピは後日UPしますね！

いわゆるデコレーションケーキ作りが大の苦手。
スポンジ作り、生クリームの絞り出しが笑っちゃうほどヘタなんです

「今年は桃のチーズケーキかムースケーキにしようよぉー」

と娘を口説いてみたのですが、
やはりド定番の生ケーキでろうそくフーフーしたいとおっしゃる

仕方なく母ちゃん桃のショートケーキを作りました。
手作り感満載の昭和なデコレーションで恥ずかしいーーー

日々どんどこ成長していく娘を見習って、
母ちゃん来年こそまともなデコレーションケーキが作れるよう頑張るよ💪
（・・・と毎年同じことを思っている）

こんなにも頼りない親を親にしてくれてありがとう。

毎日毎日、感動をありがとう。

今世あなたという存在に巡り合えて
パパとママはバチが当たるほど幸せ者だよ。

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