鶏もも肉の梅照り焼き。おもちゃの木琴とピアノ。
musashi
気まぐれキッチン andante
私事で恐縮ですが、先日一人娘が7歳の誕生日を迎えました。
毎年鮮明に思い出す7年前の40歳のあの日。
約9年間の不妊治療と地獄の33時間の陣痛を経て、
ようやく、ようやく、ようやく授かった奇跡のような小さな命。
今や家族の誰よりもまじめで、一生懸命で、超保守的で、細かくて、クールで、
小姑のように口うるさい、子供らしくない子供に育っております(笑)
ちょうど夫も在宅だった誕生日前日、急きょお祝いランチをしました
メインはただ単に私が食べたかった(笑)ビーフシチュー!
圧力鍋でスネ肉もほろほろに柔らかく仕上がって大満足♪
娘は瞬く間にガツガツ平らげておかわりしました
レシピは後日UPしますね!
いわゆるデコレーションケーキ作りが大の苦手。
スポンジ作り、生クリームの絞り出しが笑っちゃうほどヘタなんです
「今年は桃のチーズケーキかムースケーキにしようよぉー」
と娘を口説いてみたのですが、
やはりド定番の生ケーキでろうそくフーフーしたいとおっしゃる
仕方なく母ちゃん桃のショートケーキを作りました。
手作り感満載の昭和なデコレーションで恥ずかしいーーー
日々どんどこ成長していく娘を見習って、
母ちゃん来年こそまともなデコレーションケーキが作れるよう頑張るよ💪
(・・・と毎年同じことを思っている)
こんなにも頼りない親を親にしてくれてありがとう。
毎日毎日、感動をありがとう。
今世あなたという存在に巡り合えて
パパとママはバチが当たるほど幸せ者だよ。
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お誕生日おめでとうございます。素敵なお祝いメニュー♪ビーフシチューレシピも楽しみにしています。
にしても、私、幼稚園も小学校も近いのに忘れ物届けたことほぼないです。小学校は体操服忘れたら見学になると後から知りました、、、。
お嬢様お誕生日おめでとうございます。(少し遅れましたが)
もう7年も経つんですね。
時々ブログをのぞきにきてました。
桃のショートケーキとっても美味しそうです^^