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米/ご飯料理・もち料理

娘も大好き。黒豆ご飯。

musashi

家族みんな豆類が大好きなので、黒豆ご飯はうちの大定番。大人は玄米で、娘には白米で炊いています。

⬇ブログ用に盛り付けも頑張ったら「ままちゃん、いつもとちがう!!」と目を丸くしてました。はい、おっしゃる通りで(笑)。

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「黒豆ご飯」

〈作り方〉

米2合は研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより多目に(+60ccほど)水を入れる。洗った黒豆1/3カップ、塩小さじ1/2も加え、普段通りに炊く。

その日によって、もち米や玄米を混ぜたり、小豆や五穀を混ぜたりしています。

豆を柔らかく食べたい場合は数時間浸水させてください。コリッとした食間にしたい場合は、すぐに炊いても大丈夫です。

私は断然歯ごたえのある方が好き。

黒豆は母がよく送ってくれる丹波産のもの。粒が大きくて、ご飯に炊き込むのはもったいけど💦

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ブログを再開してから、格好つけるためにちゃんと作ったり、盛り付けたりするようになりました。

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実際は立ち食い&タッパーから直接食いだったり… ひどいもんですから💦

夫も娘も、私も、その変化に喜んでおります。

ブログ効果てきめん😁


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  1. coco(YT)

    お久しぶりです!ブログ再開されてる!
    そういえば年賀状に再開を匂わせてましたね。
    料理に手抜きしているmusashiさんなんて想像がつかない〜
    というか手抜きレベルが私とは違うんだろうなぁσ(^_^;)
    これからはブログ拝見して、自分に喝を入れます!
    楽しみにしてますね♪

  2. coco

    そうでしたね!
    その日一緒にレッスンを受けていた美女Rさんは「キムヨナアイメイク」をしていた覚えが…

    公開思い出話スミマセン
    東京、出張レッスンやりませんか?(笑)

  3. musashi

    でしたでした(^^)よーく覚えてます。
    あれから早何年?? 昨日のことのようなのに、夢か幻みたいに懐かしいです。。
    ちなみにキム・ヨナメイクの彼女とは先日会いましたよ♪出張レッスン(又は同窓会? )ぜひ実現させたいです(^_-)

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