トルコ料理「葡萄の葉のドルマ」。
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気まぐれキッチン andante
混ぜるだけで本格味！KALDI「ビビンバの素」
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こちら、冬休みにKALDIで何気なく購入して以来、親子とも気に入ってリピートしている商品。
「ご飯作る気力ゼロ%」
「やばっ 家にお米しかなーい」
なーんて時も(わが家は一年中ですが😆)
炊いたご飯に混ぜるだけで、あっという間にビビンバができる神レトルト♪
袋の中には、2人前の味付け済み具材とコチュジャンだれが入っています。
野菜は、大豆もやし、にんじん、ぜんまい、きくらげなど具だくさんなのがうれしい。
作り方。
温かいご飯(茶碗に大盛り2杯分くらい)を用意する。
軽く水気を切った具材、コチュジャンたれを混ぜるだけでもう完成！
娘が辛いもの苦手なので、たれは半袋分くらい加えて。
私は、食べる時に残りのたれを足して楽しんでいます。
具材は甘めの味付けで、たれの量も調整できるので、お子さんにも食べやすいと思います。
ごま油や炒りごまをプラスするとさらに風味UP!!
フライパンにごま油を熱し、おこげができるまで焼き付けると「石焼きビビンバ」風に。
これまた香ばしくて美味なのでぜひお試しを！
単身赴任中の夫が、1ヶ月ぶりに1泊2日で帰ってきました。
10歳の娘、多感な時期でパパに対してちょっと反抗気味。
でも久しぶりに会ったら、一緒に絵を描いたり、トランプしたり、なんだか楽しそう。
離れてみて存在の大切さに改めて気付くってことって、ありますよね。
愛娘に遊んでもらえて、パパは何より嬉しそうでした😊
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