三井生命さまのチラシで「切り身で手軽に!絶品鯛めし」が紹介されました。
musashi
気まぐれキッチン andante
以前にブログで紹介したお節料理「菊花かぶ」。
蕪を甘酢に浸けた、華やかでお正月らしい一品です。
難しそうに見えるかもしれませんが、お箸を蕪の横に2本敷いて縦横に細かく包丁を入れることで、簡単に菊の形が表現できます。
↑一番上の画像が、BSプレミアムの「晴れ、ときどきファーム!」という番組内で使用されることとなりました。出演の方々ががおせち料理をつくる場面で、菊花かぶ完成品のイメージ画像として使用される予定です。
画像が写るのは10秒程度と聞いていますが、もしご興味があればご覧ください♪
放送時間は12月15日(金)夜11:00~
再放送 12月22日(金)朝6:30~
BSプレミアム「晴れ、どきどきファーム!」「アイデアづくし、ファームの正月準備」の中で放送されるそうです。
番組案内はこちら。
http://www6.nhk.or.jp/harefarm/
★レシピブログのランキングに参加中。
こちら↓をクリックして応援していただけると嬉しいです。