今年もよろしくお願い申し上げます。

ひーっ。今年も気が付けば5日が経過

年末に最後の投稿をする予定が、バタバタ続きでそのまま帰省・・

両家の実家にて年末年始を過ごし、2日に帰宅してからは疲れがドバっと出て、
昨日まで魂の抜け殻のように寝正月していました。

ようやく体調も万全に戻ったところなので、まずは投稿し損ねたお節ネタを少々。
（私を含め）もうお節料理は見たくないという世間の皆様、すみません

煮しめ色々、栗きんとん、数の子、赤えびの酒蒸し、昆布巻き、田作り、
菊花かぶ、紅白なます、黒豆、松風焼き、伊達巻き。

去年より品数が少ないですが、これがもう体力気力共に限界でした

数年前から義母は体調的に料理をすることが難しくなったため、
お節料理は去年から全面的に私が担当しています。

去年はこれらを3段重に詰め、風呂敷で包み、さらに余ったものをタッパーに詰め、
泣く赤子と夫婦の大荷物を抱え新幹線で帰省したのですが、そのしんどさと言ったら～

大いに後悔したので、今年ははお重詰めをせずタッパーのまま持参。
お義母さん宅でお皿をお借りして盛り付けて試食しました。

皆さん、大喜びで舌鼓を打って下さって一安心です

普段から何ひとつ役に立たない嫁。
年に1度くらい頑張った甲斐がありましたよ～（涙）。

今回、私がヒーヒー言いながらお節料理を作る間、夫が大掃除をしつつ
付きっきりで娘の世話をしてくれたので本当に助かりました。

まぁ　世話をしたというより、娘がおじいちゃんと遊んでくれた感じで（笑）
ふだん仕事のため娘と殆ど一緒にいられない夫は、それはもう幸せそうでした。

しかも気が付けばお風呂も、換気扇も、ベランダも、トイレも隅々までぴっかぴか

私は「超大雑把のいい恰好しぃ」のため見えるところは掃除するけど、夫は逆。
見えないところ、細かいところを徹底的に掃除するのが大好きな人。

改めてそんな夫の才能を尊敬した年末でありました。

ここ数日梅干しとご飯で過ごしてたけど、ようやく体調も戻ったので
今日は銀ダラの粕漬けで晩御飯。白ごはんおかわりです～　

姉が漬けた赤かぶの漬物がこれまた絶品で・・
レシピ教えてもらわなきゃー。

最後になりましたが、こんなに拙いブログを時折読んでくださっている方々。
改めて、いつも本当にありがとうございます（涙）。

今年も等身大の、下手くそな家庭料理を気ままに作って
恥さらしをしていきたいと思います。

更新が滞る時期も多いと思いますが・・
気が向きましたらどうぞごゆるりとお付き合いくださいませ！