フライパンで簡単!基本のぶりの照り焼き
musashi
気まぐれキッチン andante
昨日の夫&幼稚園弁当~♪
いつも代わり映えしない、ごくごくフツーの内容ですが…
メインの生鮭のフライは、オリーブオイルで揚げ焼きにしました。
「生鮭の一口フライ」
〈作り方〉
①生鮭は骨があれば除き、3~4つに切る。
塩こしょう、ガーリックパウダー少々をなじませる。
②小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣を付け、多めのオリーブオイルで両面を揚げ焼きにする。
塩味をしっかりつけておくと、ソースなしでも美味しくいただけます。
お子さん用には、小さく切ってあげると食べやすいですね。
その他のおかず。
粉チーズ入りオムレツ風卵焼き
舞茸のソテー
こんにゃくの煮物
茹でブロッコリー&プチトマト(たいていこの2つで隙間を埋めてる… )
オレンジ
娘用には、へたくそな型抜きチーズや海苔でかわいい風(あくまで風!)に😅
あとはピックを差す程度で、キャラ弁的なことはやっていません(できません… )
サービス業の夫は帰宅がいつも深夜のため、毎日昼用と夜用の弁当を2つ持っていきます。
2つと言っても、そこそこちゃんと作るのは昼用の1つ分だけ~。
それもたいてい、作り置き惣菜を朝詰めるのみ。
あとの1つは、簡単なサンドイッチやおにぎり&プチおかず、又は昼とほぼ中身が同じ弁当なので、
そんなに手間ではありません。
楽しみながら続けています♪
とはいえ、娘の弁当の日と重なるとさすがに朝はバタバタですね💦
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