トルコ定番家庭料理。白身魚のギュヴェッチ。
musashi
気まぐれキッチン andante
まだまだげんなりするほど暑い大阪ですが…
朝晩の風に、すこーしだけ秋らしさを感じるようになってきました。
歳のせいで、暑さにも寒さにもどんどん弱くなっていますので
1日も、1日も早く、爽やかな季節になって欲しいでーす!!
さて、このたびライフスタイルメディア「フーディストノート」さんにて、「骨ま柔らかく♪ 圧力鍋で作るいわしのしょうが煮」が紹介されました。
ご飯のお供に最適の味わいは、これからの食欲の秋にぴったり♪
圧力鍋と酢のおかげで骨まで柔らかくなるので、カルシウム補給にもおすすめです。
レシピ詳細はこちら。
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/55654223.html
フーディストノートさんの掲載ページはこちら。
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/131333/
☆加圧時間は、いわしの大きさや圧力のかけ方によっても異なりますので、適宜調整してください。
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