今月のレッスンテーブル。無印良品のタモ材トレーと白磁シリーズ&韓国風ステンレスカトラリー。
musashi
気まぐれキッチン andante
毎日があっという間に過ぎ去っていく今日この頃…
すっかりブログの更新回数が減っておりますが💦
今月の料理教室「秋の味覚でほっこり☆ホームパーティ」も、おかげさまで毎回盛り上がっております✨
以下、レッスンの様子を画像で紹介。
レシピ説明後は、まずは協力して下ごしらえ 。
秋の味覚の代表「きのこ」は、今回シチューとマリネに何種類もどっさりと使用🍄
お財布にも体にもやさしく、かさましにも最適!
つくづく、主婦のお助け食材ですね。
「きのこのハーブマリネ」は、ベランダのローズマリーとオレガノで香り付け。
ガーリックトーストに載せて、ブルスケッタにしています♪
メインの「さつま芋とチキンのクリーム煮」にも、しめじとエリンギをたっぷり使用。
きのこは深みのあるだしを出してくれるので、汁物にも欠かせません。
「簡単なのにびっくりするほど美味しい!」
「家族が絶対喜びます!」
と毎回一番人気😃
カラフルな「コブサラダ~オーロラソース~は、クリスマスに作りたいとおっしゃる生徒さん多し。
今年ももうそんな時期なのですね… 🎅🎄
常連の方々も、久しぶりのご参加の方々も…
わざわざ足を運んでくださり、本当にありがとうございます!!
またお待ちしています✨