7月レッスンご参加ありがとうございました！

今月のハワイ料理レッスンも無事に終了♪
以下、ピックアップしたレッスン画像の一部を紹介します。

今月のメニューは・・・
●ハワイアンロコモコ丼
●ロミロミサーモン
●夏野菜のピクルス
●豆乳とトマトジュースの冷製スープ
●スパイス風味のバナナケーキ

以上５品。

夏休み中のお子さまにも喜ばれそうな、
カラフルで目からも元気になれるレシピ＆テーブルを目指しました。

まずは、アサイーベリー酢の炭酸割りをお飲み頂きながらレシピ説明。

手洗い＆除菌＆換気＆マスクをしながらの実習の様子です♪

以前は最大6名でレッスンを行っていましたが、
現在は最大４名様迄の少人数制。

しばらくは新規の方の募集も中止して、
常連様のみ受付させて頂きます。
ご了承くださいませ。

パーテーション使用しての試食タイム♪
試食後はマスク会食にご協力いただきました。

メインのロコモコ丼は、赤ワインとオイスターソースを使ったご飯に合う味。
豚ひき肉と鶏ひき肉を合わせ、蒸し焼きでふっくら仕上げに♪

「豚と鶏を合わせるのは目からウロコ！」
「夏休みの食卓に大活躍しそう！」

と嬉しいお声をいただきました。

豆乳とトマトジュースで作る超即席スープも好評！
かんたん過ぎてごめんなさい

「ロミロミサーモン」「夏野菜のピクルス」は、女性好みに酸味を効かせて。
こちらも大好評でした♪

パーティ風に小皿やスプーンに盛りつけると、
どの会でも「かわいいー！」と歓声が

デザートのバナナケーキは、スパイスたっぷりの大人向け風味。

↓こちらは生徒さん達が送ってくださった試食時の画像です♪

正直、コロナ禍でのレッスン開催は迷いの連続ですが、
今月も生徒さんとの貴重な時間を共有でき幸せでした

ご参加ありがとうございました