【フーディストノート掲載】見栄えよし♪レンジで簡単！鶏ひき肉のミートローフ

食と暮らしのライフスタイルメディア＆コミュニティ「フーディストノート」にて、私musashi のレシピが掲載されました。

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「見栄えよし♪ レンジ簡単！鶏ひき肉のミートローフ」掲載

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「あっさり味がおいしい♪ 枝豆がアクセントの鶏ひき肉おかず」

枝豆とコーンがアクセントの、レンジで作れるお手軽レシピ！

うまみの出る豚ひき肉とあっさりとした鶏ひき肉を、半々で混ぜて作るのがおすすめです。

熱いうちは崩れやすいので、よく冷ましてからカットしてくださいね。

こちらのミートローフ、もちろんオーブンで焼いて作ることも可能。

昨晩、同じレシピの1.5倍量に玉ねぎのみじん切り1/2個分加え、具をゆで卵3個に替えて焼きました。
型は18cmパウンド型でぴったりでした。

本日遠足へ行っている小5の娘のお弁当に♪

最近、娘お気に入りのお弁当箱では量が足りなくなり…

お弁当箱にはまるまるおかず詰めて、おにぎりを別に持たせています。

詰めても詰めても隙間が埋まらなくて困るー

がアクセント