~Charity Dinner ~パーティメニューのご紹介♪
musashi
気まぐれキッチン andante
食と暮らしのライフスタイルメディア&コミュニティ「フーディストノート」にて、私musashi のレシピが掲載されました。
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「見栄えよし♪ レンジ簡単!鶏ひき肉のミートローフ」掲載
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「あっさり味がおいしい♪ 枝豆がアクセントの鶏ひき肉おかず」
枝豆とコーンがアクセントの、レンジで作れるお手軽レシピ!
うまみの出る豚ひき肉とあっさりとした鶏ひき肉を、半々で混ぜて作るのがおすすめです。
熱いうちは崩れやすいので、よく冷ましてからカットしてくださいね。
こちらのミートローフ、もちろんオーブンで焼いて作ることも可能。
昨晩、同じレシピの1.5倍量に玉ねぎのみじん切り1/2個分加え、具をゆで卵3個に替えて焼きました。
型は18cmパウンド型でぴったりでした。
本日遠足へ行っている小5の娘のお弁当に♪
最近、娘お気に入りのお弁当箱では量が足りなくなり…
お弁当箱にはまるまるおかず詰めて、おにぎりを別に持たせています。
詰めても詰めても隙間が埋まらなくて困るー
がアクセント