フランスの週末菓子☆ガトーウィークエンド～Gateau Week-end ～

今日は朝から晩までキッチンに立って、試作＆写真撮影三昧の一日でした。

夜になってやっと一段落ついたころ、旦那さんから電話。
「バレンタインお返しを（一日早く）会社で配りたいから、何かお菓子作ってくれない？」
とのこと。

早く言ってよォ～～　と　ちょっとだけ思いましたが、いつもいつもお世話になっている皆様のためなら喜んで

暗い中張り切って買い出しにでかけ、腕まくりして作りましたとも。
ガトーウィークエンドです。

↓　グラサージュの塗り方が下手くそ・・・

ガトーウィークエンドGateau Week-end は、フランス全土で見られるお菓子。
週末の家族や恋人たちのためのお菓子と言われています。
「週末でもすぐに作れる」からその名がついたという説もある様子。

この素朴で家庭的なお菓子が大好きなんです。

普通のパウンドケーキに見えると思いますが、食感は心地よい歯ごたえがあり、
バターの量も比較的少な目。
ジャリっとしたレモン風味のグラサージュとのコントラストも◎です。
この甘さがたまらないのですよ～

バターは溶かして使ったり、卵も泡立てずに使ったり（泡立てる場合もありますが）、
サワークリームを練りこむ工程にも意外性があって面白いなぁと思います。

ラッピングはいつも通り、ワックスペーパーでラフに包んでみました。
ほんとワンパターンで、センスがなくて＾＾：

ちょっとまだレシピで迷っている部分があるので、
また数日中に詳しくUPしたいと思います♪

おまけ。
今日の大阪地方の天気は目まぐるしく変化しました。
晴れ間が出たと思ったら、突然横殴りの雪が降った時は驚いた！
けど　ちょっと嬉しかった（＾＾）

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