厳選素材てんこもり!! 感動のオープンサンド☆

こちら、先日京都北山の友人宅でご馳走になったオープンサンド!!

これがもう… 今もよだれが出るくらい絶品でして…

現在も画像を見ながら余韻に浸っています。

一見シンプルなオープンサンドですが、食材の一つ一つのこだわりが凄いんですっ!!

☆食パン➡高級「生」食パン専門店として大人気の「乃が美」のパン

☆バター➡エシレ

☆友人お手製のササミの柚子風味&黒胡椒風味

☆葉もの・トマト・きゅうり➡京都の新鮮無農薬野菜

☆チーズ➡フランスのチーズ「クールドリヨン クリーミースライス」

☆生ハム(スペイン産)・ハム・スモークサーモン➡専門店のこだわりの品

他にもお手製の豆乳コーンスープやクリームチーズのディップ、持参したタラモディップも参加させていただき…

厳選素材てんこもりで頬張るこの幸せよ… ✴

美味しい美味しい美味しいぃぃぃー!!!!

思わず目をつぶってため息連発…

適度な弾力がありつつ、溶けるような口どけのパンは初めての贅沢食感でしたし、

サンドにしてもしっかり主張するエシレの風味、無農薬野菜たちの味の濃さ、チーズの上品でクリーミーなコク、生ハムやスモークサーモンの滑らかな舌触り、

そして、お手製のササミの柚子風味が見事に調和💕

人生で一番感動したサンドイッチと言っても過言ではありません😂

「食は素材が命」と言いますが、その通りですね。

子供が生まれる前はそこそこ素材や安全性にもこだわっていたけれど、最近なんて大型スーパ一買い一辺倒…

我が家は家計が厳しいため仕方ないですが… 💦

友人のこだわりに大いに感銘を受けました!!

まずは特に感動した「乃が美」の食パン(HPは こちら)と、フランス産チーズをさっそく購入してみようと思います♪

⬆「クールドリヨン クリーミースライス」

本当にクリーミーで上品な風味。チーズには全く詳しくないですが、ブリーチーズのようですね。薄切りでサンドイッチにぴったり。

子どもたちも夢中でかぶりついてました😁

デザイナーズ物件だという友人宅のオシャレさにも惚れ惚れ💕

アイランドキッチンに広～いリビング、壁の色、北欧風の家具や小物たち。建物の外側も京都らしく渋くてモダン。あぁ羨ましい!!

娘は特に見知らぬ外国製のおもちゃの数々に大興奮。

二人して姉妹のようにずっと仲よく遊んでいました。

垂れ桜が咲き誇る鴨川沿いの風景も、夢のように美しかったな…