和カフェ風プレートランチlesson開催しました♪

現在、料理教室再開を目指して少しずつ準備を進めています。

昨日は、幼稚園でお世話になっている素敵ママ3名様と2歳のSちゃんをお招きして、試験的にレッスンを開催しました！

何年ぶりかのレッスンのこの緊張感…

事前準備を進めながらも、ドキドキと懐かしさとですでに心臓が飛び出しそうでした～😅

テーマは “和カフェ風プレートランチ”

「冷蔵庫にあるものでササッと作れて」

「手抜きなんだけど手抜きに見えない」

「子供も大人も喜ぶ和風メニュー」

そんな友人たちのリクエストにどう答えようか…

年々固まっていく石頭をひねってねじって考え(笑)

スーパーですぐ手に入る食材で、簡単にすぐ作れて、梅雨時期にもふさわしい作りおき可能な品々を提案させていただきました♪

ルイボスティを飲みながら、まずはレシピ説明。

その後さっそくクッキングスタートです！

小さな可愛い瞳に見守られながら、ママ達は鮭の焼き漬けとブロッコリーのタラマヨソースを調理中… 😉

ゲストの皆さん、若いとはいえさすがに主婦！

段取りが分からなくなって焦っている私を、絶妙なタイミングで助けてくださいました😆

お陰さまで、あっという間に試食タイム。

無印良品のトレーに盛り付けましたよ♪

野菜モリモリ(笑)

気がつけば野菜だらけ、酸っぱいものだらけになってしまったのが反省点…

でも、女子達の舌には合ったのか、皆さんとっても喜んでくださりホッと一安心😆

一番人気は「とうもろこしご飯」で、おかわり続出～。嬉しい🎵

試験的とはいえ、今回のレッスンで本格的に教室を再開する気持ちになれました‼

協力してくださった友人の皆さまに心から、心から感謝します♪

✨レッスン開催のお知らせ✨

今回の品々、少し改良してから、7月に改めてレッスンを開催したいと思っています。

日程とメニューの詳細は、このブログにて近日公開する予定です。

(場所は大阪府豊中市内)

近隣の方々、よろしければお気軽にご参加くださいね♪

※準備が整うまで、レッスンに関するお問い合わせは当面コメント欄からどうぞ。

その際、メールアドレスをご記載いただければ、追って返信させていただきます。

コメントは承認制となっており、お問い合わせ内容の公開は致しませんのでご安心ください♪

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#料理教室#豊中市#無印良品#トレー#和カフェ風#プレートランチ#大阪府

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Δ

1. 
   coronico 7年前

   musashiさん～お料理教室開催おめでとうございます(^-^)！！

   久しぶりのレッスンの様子に
   なぜか私までドキドキ(笑)(;・∀・)。
   でも、素敵なテーブルコーディネートや
   ルイボスティーを飲みながら・・・というのを読んで
   素敵な時間だなぁ～とその空気感に包まれました(^-^)♪
   これから復活するのですね！
   参加できないのが残念です～(;・∀・)。。

   でも、これからも応援だけはさせてくださいね(^ ^)/!
   お疲れ様でした(^-^)♪

   返信する
2. 
   おにちゃん 7年前

   はーい、はいはいはいはい！近隣です！(*￣∇￣)ノ

   と、言いたい…

   いいないいな♡
   musashi先生のお教室に行きた～い！

   すみません、頭のなか、行きたい気持ちでいっぱいでして他に言葉が(笑)

   とうもろこしのご飯、これからの季節にいいですよね。食べ過ぎちゃいますよね。
   明日は名越ごはんにしようと思っていたのですが、気分は既にコーン！
   とうもろこしのご飯になりそうです！

   トレー、いいですね！
   先生に買って貰ったトレーさんたちは幸せねーって思ってしまいます！
   だってこんなに美味しそうなお料理をたくさん乗せて貰えるんですもの。

   お教室の開催準備、忙しくなりそうですね！
   頑張ってください♡

   返信する
3. 
   おにちゃん 7年前

   きゃー！

   名越ごはん→夏越ごはん です！
   間違えてます((T_T))

   返信する
4. 
   きみ 7年前

   わー
   先生の教室だー
   前のお教室のかんじと雰囲気がよく似てるから、懐かしさ倍増です❗
   大阪の方たちが羨ましすぎる～

   返信する