パスタの残りもので…即席グラタン。

パスタ料理が余った時におすすめなのが、グラタンにしちゃうこと。

耐熱皿に入れて、ホワイトソースとチーズをかけて焼けば一丁あがりぃ♪

今回は、ねじねじショートパスタ「フジッリ」とをミートソースであえたものを使用。

炒めた舞茸も加えました。

トマト系のパスタが一番相性がよいと思います。

「フジッリのミートソースグラタン」

〈作り方〉2人分

①簡単ホワイトソースを作る。

小鍋に牛乳250cc、小麦粉大さじ2、バター大さじ1、ローリエ1枚を入れてよく混ぜ合わせて中火にかける。

絶えずかき混ぜながら沸騰させ、トロミが付いたら塩こしょうで調味する。

もし固すぎるようなら牛乳少々で伸ばしてください。

②耐熱皿にパスタの残りを入れ、ホワイトソース、溶けるチーズをかける。

③オーブンかオーブントースターでこんがり焼けば完成。

こんな味、娘が喜ぶ！

簡単なので助かるー。

猫舌なので冷ますのが面倒ですが…

もしこのグラタンも余ったら、フライ衣を付けてコロッケにするとおいしいですよ～😋

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#即席#トマトソース#ホワイトソース#リメイク#グラタン

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1. 
   おにちゃん 7年前

   こんばんは(*^^*)

   パスタがグラタンになり、コロッケにまで変身するなんて～♪
   パスタをグラタンにしたことはありますが、コロッケは思い付きませんでした～！
   なんだか読んでて楽しくなっちゃいましたよ！

   お嬢さん、猫舌なのですか？
   大人になるまでに直るかもしれませんよ～！
   猫舌の人とそうでない人の舌は何も変わらないそうです。
   大人になるまでに熱いものを食べる方法を学ぶので大丈夫なんだそうです。
   なのであまり冷やしたものを食べてばかりだと学ぶ機会を失ってしまうそうです。

   とは言え、グラタンは熱々ですから、猫舌でなくともやけどに注意ですよね(^_-)

   いつも色々なアイデアを有難うございます。
   でも先生のレシピでグラタン作ったら余りそうにないですけど…家族が喜ぶので♡

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