11月スウェーデン料理lesson「ヤンソン氏の誘惑」画像紹介。

11月スウェーデン料理のメニューの一つ。

「ヤンソン氏の誘惑～Janssons frestelse～」

ブログでも幾度となく紹介していますし

ご存知の方にはお馴染みでしょうが、

初めてこの名前を聞いたら

「何のこっちゃ❓」と思いますよね～。

何とも印象的なネーミングの正体は、じゃがいもとアンチョビのクリームグラタン。

スウェーデン(北欧)を代表する家庭料理です。

名前の由来はこんな感じ

… 19世紀に実在した宗教家エリク・ヤンソン氏。

厳格なベジタリアンだったが、このグラタンのあまりの芳香に負けて、遂には口にしてしまった…

一度このグラタンを口にしたら、ヤンソンさんに同情すること間違いなし！！

実にシンプルながら、実に引力の強～～いグラタンなのです😆

以前の教室でも虜になる方が続出しました💕

11月のスウェーデン料理レッスンではレシピを見直し、更に改良したバージョンを紹介致します‼

ご参加の皆さまはぜひともお楽しみに… ♪

ちなみにレッスンメニューのメインは

「北欧風ミートボール」

副菜は上記のグラタンと

「サーモンとオレンジのマリネ～ディル風味～」　

デザートは「スウェーデン風チョコボール」

です🍳

おかげさまで予約も順調に頂いておりますが、

日によっては空席もまだあります。

ご希望の方はお急ぎくださ～い🙏

詳細、ご予約はこちらをクリック↓

http://preview.cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolId=14114

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