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米/ご飯料理・もち料理

ごま油風味の絶品塩にぎり。

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こちら、去年も紹介した娘が大好きなおにぎり🍙

そうめんと並んで一番よく作る、夏休みの定番昼ごはんメニューです。

何の変哲もない塩にぎりですが、ほのかに香るごま油が香ばしくて、ごはんが何倍も甘く感じます。

一つ、また一つと手が伸びること間違いなし😆

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中身を入れないおにぎりなので、ポイントは塩は多めに&ごま油もたっぷり使うこと。

そして、小ぶりなサイズに握ること。

あれば韓国のりや味付けのりを巻くと、子どもはきっと大喜びなはず♪

この時期、固くならない程度に冷蔵庫で少し冷やしてもおいしいです。

「ごま油風味の塩むすび」

〈材料〉

炊きたてご飯

ごま油

〈作り方〉

①手を洗い、手のひらに塩、ごま油(小さじ1/2~1程度)をとって伸ばす。

②炊きたてのご飯適量をのせて、小さめのおにぎりを握る。

③海苔(あれば韓国のりか味付けのり)を巻く。

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