さっぱりあえ物。そら豆と豚しゃぶ肉のオリーブ酢じょうゆあえ。
musashi
気まぐれキッチン andante
とうもろこしの世界一簡単な蒸し方です。
蒸し器もラップも使いません。皮ごとレンチンするだけ!
なのに、皮のラップ効果でおいしさが逃げず、びっくりするほど甘く仕上がるのです。
<作り方>
①皮付きとうもろこしを用意します。皮が多すぎるようなら何枚かむき、ひげが長ければ切り揃えて(又は切り落として)電子レンジへ。
レンジには直接入れても、お皿に乗せてもOKでです。
②600wで約4分半~5分加熱。
大きさによって加熱時間は異なるので、適宜加減してくださいね。
とうもろこし2本なら9~10分、3本なら13~15分が目安。
ただ本数が増えると加熱ムラができやすいので、一度にレンジに入れるのは2~3本までをおすすめします。
③加熱が終わったら、そのまま4~5分置いて蒸らせば完成。
塩不要なほど甘~いですが、お好みで塩少々をふってどうぞ♪