オーブンで簡単&香ばしく♪生落花生のロースト

①生落花生は泥が付いていれば荒い落として、まず天日に干します。

干す期間は姉曰く、「さやごと振ってみてカラカラと音がするくらいまで」とのこと。

すでに数日干してたものをもらったのですが、まだ湿った音がしていました。秋晴れの天日でさらに5日干したところ「カラカラ」と乾いた音に！

調べたところ、約10日ほど乾燥した天日干しするとよいそうですよ。鳥対策にはネットを被せると安心です。

160度に予熱したオーブンに殻ごと載せ、30分焼きました。大きさやオーブンによって焼き時間は異なると思いますので、時々試食しながら確かめてくださいね。

焼けるほどに、香ばしい香りが立ち込めます✨

これは止まらない、止まらない、止まるわけない…

市販の殻をむいたピーナッツとは別物！！

家族みんな、殻を机じゅうに撒き散らしながら、競うように口の中へ😅

「ピーナッツくんのベッドはかたい～」
と絵本「そらまめくんのベッド」に出てくるセリフをつぶやきながら、夢中で食べました(笑)