クリスマスにおすすめ♪ にんじんとオレンジの北欧風サラダ&ヤンソン氏の誘惑。
musashi
気まぐれキッチン andante
具だくさん☆根菜ミネストローネスープ。
musashi
「温かい汁物が母乳に良い」と聞き、毎日野菜たっぷりの汁物を作っては
バクバクと食べてます。
今日は根菜どっさりのトマトスープ。
＜作り方＞
①つぶしたにんにく1かけをオリーブオイルで炒め、角切りの玉ねぎ1個、にんじん1本、
ごぼう1本、じゃがいも2個、ソーセージ4本、ピーマン3個を炒め合わせる。
②カットトマト缶1個分、かぶるほどの水、酒大さじ3、スープの素適宜、
ローリエ2～3枚を加えて沸騰させアクをすくい、蓋をして野菜が柔らかくなるまで
弱火で煮込む。
味をみて塩麹（又は塩）、こしょうで調味。
器に盛って、パルメザンチーズとEVオリーブオイル適宜をかける。
おばに頂いたパンと、レンジでチンしたとうもろこしと南瓜を添えました。
キッチンに立つ暇を見つけるのが大変ですが、
何とか毎日料理を作れてます。もちろん手抜き放題ですけど。
赤子が寝入った時が大チャーンス
掃除やら、洗濯やら、身支度やらも一気に済ませて。。
たいてい途中で 「ギャーーー
」 と泣かれて中断するんですけどね。
その度に抱っこしてあやして、授乳して。。
抱きグセ、もうしっかりついちゃってます
生後17日。
だんだん顔立ちもはっきり、表情も豊かになってきました。
どれだけ見つめても飽きません。
やはり我が子の可愛さと言ったら・・・たまりませんね。
かわいいね、かわいいね、世界一かわいいね・・・と
一日中話しかけてはぎゅーぎゅー抱きしめ、チューしまくってます（笑）
親バカ万歳
具だくさんスープがとっても美味しそう（*＾＾*）
特に妊娠してからは無性にトマトが食べたくなって、トマトベースのスープやリゾットを頻繁に食べています。
musashiさんの娘さんのお名前、実は私の祖母と漢字が一緒なのです（読みは違いますが）！
とても優しくてお茶目な祖母は82歳の今も入れ歯ではなく全て自分の歯なのが自慢で、
カフェに行くと必ずパフェをペロリとたいらげます（笑）
産後の食事は自分の為では無く
子供の母乳の為っていう感じがありますね
私は実家で産後を過ごしましたが、母乳が出る魚とかを
よくチッチが持たされて運んでいました
母乳をあげる幸せの毎日の事でしょうね
歌子ちゃんと名付けられたのですね
沢山の思いが込められたかわいいお名前
カコちゃんが 成長してゆく様子楽しみです
さぼたまさま☆
コメントありがとうございます！
私も妊娠中むしょうにトマト味が好きになって、毎日のように食べてましたよ*^^*
酸味がたまらないんですよね～。
さぼたまさんのおばあ様と同じ名前だなんて光栄です。
今もご自身の歯だなんてすごいっ(^^)
きゃりあさん☆
おっしゃる通りですね～。
妊娠中食べれなかった分、「産んだら食べまくるぞー！」
と思っていたら・・
母乳のために更に食事に気を付けなければならず、
ちょっと残念（笑）
へぇ！母乳が出る魚ってなんだろう？
亜まり出が良くなくて試行錯誤の毎日ですが、
授乳の時間はほんとうに幸せな時間ですね。