卵・バター不使用♪ シナモン風味の米ぬかクッキー。
musashi
気まぐれキッチン andante
焼き芋を作り過ぎたので、思いつきで切って天日で干してみた。
ふかし芋で作るより甘くなるかなと思って。
金網でカバーして裏返しながら干すこと5日間。
3日は晴天でしたが、中2日は時折雨だったので室内に入れて。
こんな感じに仕上がりました。
数が減ってるのは、途中我慢できなくてつまんだから
売っている品には敵いませんが、硬過ぎず柔らか過ぎずの干し加減も
素朴な甘味もいい感じ。
手作り干し芋できたどー!