甘さひき立つ!ピーラーにんじんとツナのサラダ
musashi
気まぐれキッチン andante
納豆が大好きで常に常備していますが、
最近は離乳食にも使いやすいひきわりタイプを愛用しています。
細かくて粘りも出やすいため、千切り野菜の和え衣にもぴったり!
今回は、スライサーで細く切った大根とにんじんをあえてみました。
「ひきわり納豆と千切り大根のサラダ」
<作り方>
①大根、にんじんはスライサーで千切りにする。
パクチー(又はしそ、青ねぎなど)は小口切り。
②ひきわり納豆に添付のタレを加えて混ぜ、野菜とあえる。
お好みでしょう油、酢、オリーブオイル少々を加えて味を調整してくださいね。
娘用には、軟飯の納豆ごはんにしました。
茹でたほうれん草を千切りで加えて。
納豆の時は手づかみはさせず、
さすがに私が一口ずつ食べさせております・・
だって後片付けが地獄なので
ですが最近、知り合いママが納豆の手づかみ食べを容認しているとを知り、
軽く感動しちゃいました。
母の愛やわ~。