本日もパンケーキ試作中…☆

今月のlessonは「ハワイアンパンケーキ」♪

レシピはほぼ決まってはいるのですが、まだ焼き上がりにブレがあり…

理想に少しでも近づくため試作を重ねているところです。

本日1度目の試作は混ぜすぎ&強火で焼きすぎ。

口当たりが悪くなりボツ…

2度目は、びっくりするほどふんわり&もっちり焼けました♪

料理って不思議ですね。

同じレシピで同じように作っているつもりでも、

ちょっとした力加減、火加減、作り手、さらには気持ち一つで、出来上がりが雲泥の差になるから。

適当に作ればそれなりの仕上がりに、

気持ちを込めれば、ちゃんと結果は返ってくる！

人生の9割5分は手抜きしている私…

いや、もっとか💦

いつも最高の味を作り続けるプロフェッショナルな仕事人を、心から尊敬してやみません。

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8月「常夏気分♪ハワイアンパンケーキ」

lessonに空席がございます‼

☆メニュー

リコッタチーズのパンケーキ、トロピカルゼリー、ハワイアンコナコーヒー(又は紅茶)付き。

☆日程

8/24(木)10:00～12:30 →満席

8/26(土)10:00～12:30 →空席あり

8/27(日)10:00～12:30 →満席

8/30(水)10:00～12:30 →空席あり

☆lesson料 … 3000円(材料費込)

☆場所… 大阪府豊中市内自宅マンション

☆申し訳ありませんが、男性の方、同業者の方、お子さまの参加はご遠慮ください。

☆2名様以上で、他の日程でも調整可能です。

お気軽にお問い合わせください。

特に26(土)大募集中♪

ご予約はクスパさんから↓

又はメールで直接お問い合わせください。

aaoonnoosk@gmail.com

(青野)

その際、お名前、メールアドレス、電話番号を

ご明記お願い致します！

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#リコッタチーズ#パンケーキ#料理教室#レッスン#大阪#豊中市

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1. 
   きゃりあおばさん 7年前

   ブログだけなら　まっいいや〜って
   見た目綺麗ならそれでOKですが
   プロという事は　こういう事なのだと
   感じています。

   ブログを拝見させて頂いて
   一緒にお料理教室に参加させて頂いている気分です
   ありがとうございます

   返信する
2. 
   musashi 7年前

   きゃりあさん、ありがとうございます♪
   プロフェッショナルになりたいですし、ならないといけませんね…
   見た目も、味も、両方大事。
   理想に近づけるようまだまだ試作を重ねたいと思います(*^^*)

   返信する