半夏生(はんげしょう)の即席おつまみ「たこキムチ」。
musashi
気まぐれキッチン andante
お正月に欠かせない、東西のお雑煮レシピです。
我が家は夫が関西風白みそのお雑煮、私が関東風おすましのお雑煮で育っているので、お正月中日替わりで作って楽しんでいます。
お雑煮は地域やご家庭よってレシピが様々だと思いますので、ご参加までに♪
「関東風おすましのお雑煮」
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/2542894.html
「関西風白みそのお雑煮」
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/35417753.html
鰹香るすっきりとしたおすましと、焼いた角餅の香ばしさが特徴の関東風。
白味噌のポタージュのような甘味と、煮込んだ丸餅のやさしい舌触りがたまらない関西風。
どちらも捨てがたい!!
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