【簡単おいしい！】板チョコで作るアメリカンスコーン

バレンタインも近いので、日頃からよく作っている簡単スイーツを紹介します。

ザクザクたっぷり入った板チョコと、甘さが控えめながらアーモンドパウダーのおかげでコクのある生地がポイント。バランスのよい味わいのアメリカ風スコーンです。

スタバ風の三角の生地の形も、手とナイフを使ってノーテクで簡単に作れますよ。

焼きたてが一番おいいしい。冷めたらトースターで軽く温めるのがおすすめです。

「アメリカンチョコチャンクスコーン」

＜材料＞小6個分

有塩バター（1cm各に切る）・・・40g
牛乳・・・80cc（生地の様子をみて加減）
お好みの板チョコ・・・80g

a)
薄力粉・・・120g
砂糖・・・大さじ1
アーモンドパウダー・・・30g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ

＜作り方＞

①ボウルにa)を入れてフォークでぐるぐると混ぜる。ふるわなくてOK。

②有塩バターを加え、バターを粉で包むようにして指で潰すバターと粉が混ざり合い、しっとりとした粉チーズ状になればOKです。

⭐︎この作業はフードプロセッサーを使うとあっという間！

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