バレンタインに☆ 板チョコで作る簡単アメリカンスコーン

バレンタインも近いので、簡単スイーツを再掲載します。

ザクザクとたっぷり入った板チョコと、甘さが控えめながらアーモンドパウダーのおかげでコクのある生地とのバランスがおすすめポイント！

三角の生地の形もノーテクで簡単に作れますよ。

食べる時はトースターで軽く温めると、より美味しい♪

「アメリカンチョコチャンクスコーン」

＜材料＞小6個分

a)

薄力粉・・・120g

上白糖・・・大さじ1

アーモンドパウダー・・・30g

ベーキングパウダー・・・小さじ1

塩・・・ひとつまみ

有塩バター（1cm各に切る）・・・40g

牛乳・・・80cc（生地の様子をみて加減）

お好みの板チョコ・・・80g

＜作り方＞

①ボウルにa)を入れてフォークでぐるぐると混ぜる。ふるわなくてOK。

②有塩バターを加え、バターを粉で包むようにして指で潰していく。

バターと粉が混ざり合い、しっとりとした粉チーズ状になればOKです。

この作業はフードプロセッサーを使うとあっという間！

③牛乳を様子をみながら加え、フォークで切るように混ぜる。

混ぜすぎNG。粉がまだ残っているくらいで混ぜるのをやめます。

④板チョコを小さく割りながら加え、さっくり混ぜる。

チョコレートはミルクでもビターでも、お好みでどうぞ。

⑤打ち粉（分量外）をした台にのせ、厚さ2cmくらいの円形に手で伸ばし

包丁で6個に切り、表面に手でそっと牛乳（分量外）を塗る。

牛乳を塗るとやさしい焼き色が付きます。

焼き色をしっかり付けたい場合は、溶き卵(又は卵黄)を塗ってください。

⑥オーブンシートを敷いた天パンに載せ、200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

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1. 
   おにちゃん 7年前

   こんにちは～

   私でも出来そうな感じが…(笑)
   材料もあるし、美味しいチョコレートも手に入ったので作ってみようかな♡

   あ、バレンタイン用ではないですよ！
   主人はチョコレートをあまり好まなくて。
   しかも美味しいチョコレートなので勿体無いから自分のために♡( *´艸｀)笑

   いつも美味しそうなレシピをありがとうございます_(..)_

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