新鮮＆やみつき☆トマトつゆのぶっかけそうめん。

以前、料理番組でめんつゆをトマトジュースで割るレシピを見て、
その新鮮なアイディアに興味しんしん！

めんつゆのうま味成分とトマトの相性は抜群なので、
うま味相乗効果でぜったいおいしいはず・・・

と試してたら、これが手軽に作れてハマる味

夏の昼餉にぴったりの新鮮やみつきそうめん、
騙されたと思ってぜひトライしてみてください！

「トマトつゆのぶっかけそうめん」

●材料（2人分）

そうめん・・・200g
アボカド・・・1/2～1個
トマト・・・1/2～1個
ツナ缶・・・小1缶
長ねぎ・・・適宜
オリーブオイル・・・適宜

A)
トマトジュース（無塩）・・・200cc
めんつゆ（2倍濃縮）・・・60cc
こしょう・・・少々

●作り方

①A)を合わせてかけつゆを作る。
トマトジュースもめんつゆも冷やしておくと良いです。

②アボカドは皮と種を取って食べやすく切る。
トマトは食べやすく切る。
ツナ缶は缶汁を切っておく。
長ねぎは小口切りにする。

③そうめんを茹でて冷水でしめ、水気を切ってお皿に盛る。
かけつゆをかけ、具材をトッピングする。
最後にオリーブオイルをひと回しすれば完成。

そのままでもじゅうぶんですが、
辛みと酸味をプラスするためにタバスコをふるのが超おすすめ！

レモン汁やお酢で酸味だけを少しプラスしても、
味がきゅっと締まりますよ。

和洋折衷、無国籍感覚のおいしさです

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