クリスマスレッスンご参加ありがとうございました!!
恐ろしいほどのスピードで進む師走の時間
明日はもうクリスマスイヴですね
今年の最後のクリスマスレッスンも無事に終了しましたので、
余裕がなくあまり撮れていませんが、レッスンの様子を一部紹介させていただきますね。
実習中の様子。
生クリームたっぷりのマッシュポテトを潰してくださっているところ♪
即席ブッシュ・ド・ノエルのチョコクリームを塗り塗り♪
お片付けをしながら情報交換♪
今月は簡単な工作も楽しんでいただきました。
市販のクッキー&デコペンで自由に文字や模様を書き、プレート飾り作り。
皆さんとっても上手で自分が恥ずかしい
ローストチキンの持ち手、「チャップ花」の作り方も紹介。
一工夫でクリスマス感&ご馳走感がぐっとUPします
おしゃべりしながらまったり工作もまた楽し♪
さぁさぁ、試食タイムです
今月のメニューは
●骨付きもも肉のローストチキン
●クリスマスリースサラダ ハニーマヨネーズ添え
●即席ブッシュ・ド・ノエル
でした。
一番人気はやはりチキン🍗
「ジューシーでしっかり味が染みてる!」
「はちみつの甘さが子供に好かれそう!」
と、皆さんガッツリ完食されてました
クリスマスリースサラダのハニーマヨネーズソースも好評!
ブッシュ・ド・ノエルは市販のロールケーキを使う超~お手軽レシピ。
いくらなんでも手抜き過ぎ?と思いましたが、
「これなら作る気になる」
「子供と一緒に作ります!」
等々、嬉しいお言葉をたくさんいただきホッとしました。
せっかくのクリスマス、胸張って大いに手抜きしましょう
年の瀬の忙しい時期ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました
コロナの様子を見ながら…になりますが、
来年もぜひ×ぜひお待ちしておりまーす!
それにしても、レシピ制作を含め、
この1ヶ月半いったい何十本の骨付きもも肉をスーパーで買い占め、せっせと焼いたことか(笑)
正直チキンはしばらく遠慮したい気分ですが…
母ちゃん、明日のクリスマスイヴにはまた丸鶏と格闘する予定💪
皆さまも良いクリスマスを🎄
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