ごちそうの箸休めに!カリフラワーと生ハムのマリネサラダ。
musashi
気まぐれキッチン andante
とろけるような食感とみずみずしさがたまらない、今が旬の桃
したたるほどの芳醇な果汁が、夏の乾いた喉を潤してくれますよね。
それだけで立派なデザートになりますが、
たまにはひと手間かけてはいかがでしょうか?
以前も紹介しましたが、私のお気に入りの桃レシピ2つを再掲載します。
簡単に作れて、見た目も涼やか。
夏本番でバテがちな身体が喜ぶレシピです♪
「桃モッツァレラ」
ワインなどのお酒にぴったりの前菜。
おしゃれ感があるので、ホームパーティにもぴったり♪
ローストしたくるみや生ハムなどを加えてもよく合います。
レシピはこちら
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/55932945.html
「桃と飲むヨーグルトのスムージー」
皮ごと凍らせた桃と飲むヨーグルト混ぜるだけ!
ミキサーにかけ過ぎないことがシャリっとした食感のポイントです。
レシピはこちら
http://blog.livedoor.jp/aonoskm7/archives/52262197.html
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