レンジ＆オーブントースター使用で簡単♪ かぼちゃの丸ごとグラタン。

週末に、お気に入りの産直野菜ショップで購入した丸ごとかぼちゃ。

手のひらサイズの坊ちゃよりひと回り大きく、
普通のかぼちゃの半分位のサイズです。

娘は「かわいい！」と目がハートに♡
母ちゃん頑張って何か作りましょうかねー。

かぼちゃの丸ごとプリンと迷いましたが、
ホワイトソースとウインナーを詰めて丸ごとグラタンを作りました。

レンジとオーブントースター使用で意外に手間はかかりませんよ！

ルックスもやさしい味わいも、きっとお子さんウケするはず。

だいぶ気が早いですが･･･ハロウィンにもぜひ♪

「かぼちゃの丸ごとグラタン」

●材料

丸ごとかぼちゃ・・・1個（約650g）
玉ねぎ・・・1/4個
ウインナー・・・3本
牛乳・・・150cc
バター、薄力粉・・・各大さじ1
ピザ用チーズ・・・適宜
塩、こしょう

●作り方

①かぼちゃは全体を水で濡らし耐熱皿に載せる。
ラップをして600Wで8～10分、竹串が通るくらいまで加熱し、そのまま冷ます。
玉ねぎはみじん切りにし、ウインナーは輪切りにする。

②かぼちゃのヘタの部分(蓋にになる部分)を切り落とす。
スプーンでワタと種を取り除き、皮から1.5cmくらいを残して果肉もくりぬく。

☆もしまだ硬いようなら、再度レンジに数分ずつかけてください。
☆果肉は中身にするのでとっておき、食べやすく切っておきます。

③小鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加え焦がさないよう1分ほど炒める。
薄力粉を加えて炒め合わせ、牛乳を加えて混ぜながら沸騰させる。
とろみが付いたら塩こしょうで調味し、ウインナーと②の果肉も加える。

☆玉ねぎを炒めてから薄力粉を加えるとソースがダマになりません。
牛乳は冷たい物を一度に加えて大丈夫。

④かぼちゃに③を詰める。

↓果肉をくり抜く時に皮の一部が切れてしまい、手で押さえています
楊枝で応急処置をしたら何とかなりました

⑤ピザ用チーズを載せオーブントースターで焼けば完成！

☆中身は火が通っていますので、焦げ目が付けばokです。

小さめサイズのかぼちゃだったのでトースターで焼けましたが、
もし入らなければ、オーブンで焼いてください。

ホクホクの甘いかぼちゃと、
ウインナー入りホワイトソースの組み合わせは間違いなし♪

かぼちゃのサイズは個々で異なるので、
ホワイトソースの量などは適宜調整してくださいね

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