子供も喜ぶ！材料2つ。キャベツと塩昆布のシンプル炒め。

例外もあるとは思いますが、
子供って口当たりのよい食べ物を好みますよね。

キャベツなどの葉物も、娘は生のままだと量が食べられませんが、
塩もみしたり、炒めたり、煮込んだりするとパクパク食べてくれます。

キャベツ炒めも娘が喜ぶメニューの一つ。
今回は相性◎の塩昆布と炒めました。
ハムやベーコン、じゃこと炒めるのも定番です。

キャベツは大人向けよりも気持ち細めに切り、長めに炒めるのが食べやすさのポイント！
甘さが引き出され、口当たりもよくなります。

半熟の目玉焼きを乗っけて、しょうゆをタラリと落としても旨し

「キャベツと塩昆布のシンプル炒め」

●材料(3人分)

キャベツ・・・1/4個
塩昆布・・・大さじ2
酒・・・小さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
塩、こしょう

●作り方

①キャベツは食べやすく千切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でキャベツを炒める。

③しんなりしてきたら塩昆布、酒を加えて炒め合わせる。
味をみて、足りなければ塩こしょうで調味する。

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