ごま油風味。 レンジ蒸しキャベツとのりのナムル風あえ物。

炒め物、煮物、サラダ、スープ、浅漬け・・・
和洋中の料理に幅広く使い回せて、子供にも人気のキャベツ。

特に冬の時期はびっくりするほど甘さも増して、春キャベツより私は好きかも♪

そんな甘～い冬キャベツと香ばしいのりを使った、
簡単＆おいしいナムル風あえ物を紹介します。

にんにく少々とごま油を加えた、ご飯にもお酒にも合う一品です。

「レンジ蒸しキャベツとのりのナムル風あえ物」

●材料(3人分)

キャベツ・・・1/4個
のり・・・1/2枚

A)
塩・・・小さじ1/4
しょうゆ・・・小さじ1/2
酢・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ2
にんにくのすりおろし・・・少々
こしょう・・・少々

●作り方

①キャベツは食べやすく切る。
耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで約3分半加熱する。

②ザルにあけて粗熱をとり、キッチンペーパーでふいて水気をしっかり除く。

③A)とちぎったのりで和えれば完成！

☆酢はもっと加えても、逆に入れなくてもok。
塩やしょうゆの量もお好みで加減してください。

☆あれば白ごまを加えるとさらに香ばしく♪

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