漬け込んで焼くだけ！ぶりのタンドリー風グリル

あっさりした夏ブリのタンドリー風グリルです。
漬け込んで置けばあとは焼くだけ。かんたん＆おいしい。
適度なスパイス感が夏にぴったり！

「ぶりのタンドリー風グリル」

＜作り方＞3切れ分

①プレーンヨーグルト2/3カップ、カレー粉小さじ2、醤油小さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩小さじ1/3、生姜すりおろし小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2を混ぜる。

②キッチンペーパーで水気をふいたぶりに①を塗って冷蔵庫で1日漬け込む。ジップロックなどで漬け込むと便利です。急いでいる時は、ブリに軽く塩胡椒をしてから1hほど漬けてください。

③タレを付けたまま魚焼きグリルかオーブンで焼く。ホイルを敷いておくと後の処理がラク！

ブリの他、サーモン・海老・さわら・イカ・ホタテ貝柱でもイケます！

今日の付け合せ。

●新じゃがのヨーグルトマヨネーズあえ
皮付きのまま茹でたじゃが芋をかるく潰し、塩こしょうをして、ヨーグルト：マヨネーズ＝1:1　とさらし玉ねぎであえる。

●小松菜とえりんぎの塩麹ソテー

●玄米ご飯の梅胡麻おむすび

最近のお気に入り！「クックパー　フライパン用ホイル」

グリルでアルミホイルを使用する場合、くっつかないよう油を塗る必要があります。
でもこれは何も塗らなくても大丈夫。表面がつるつるで全然くっつかない！！

ベーキングシートを使っても良いけど、直火グリルだと燃えてしまいますし、こっちの方が経済的。
パンやお菓子を焼く時も愛用してます。

その名の通り、フライパンで魚を焼く時も便利。
洗い物がラクになるって有難いですね～。