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今年の3段重お節です。

musashi

今年のお節が完成しました。ふーっ。

詰め方等、正直分からないことだらけです

PC300245 - コピー

<壱の重>
昆布巻き、かまぼこ、海老の酒蒸し、田作り、黒豆、数の子、きんとん

PC300262

<弐の重>
ぶりの照り焼き、八幡巻き、松風焼き、伊達巻き、酢れんこん、酢ごぼう

PC300255

<参の重>
お煮しめ(海老芋、れんこん、たけのこ、こんにゃく、くわい、金時にんじん、
どんこ、ごぼう)

PC300260

今気づいたのですが、紅白なますを詰め忘れた・・
柚子の器に盛ろうとおもったのにぃ~

けどもう疲れたのでいいや。赤子を寝かしつけて私も寝ます

今年を振り返る余裕もなく、明日から慌ただしく帰省です。
お世話になった皆さま、ご縁のあった皆さま、どうもありがとうございました。

よいお年をお迎えください♪


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  1. きゃりあおばさん

    明けましておめでとうございます

    本当に素敵なおせち料理
    こういうきれいなおせちに憧れるんですが
    田舎はお付き合いが多くて作る量が多いので、お重詰めにすると、一つのお重に1料理みたいな感じになるので
    お重詰めを見かけることが無いです~

    今年も素敵な料理と
    かこちゃんの成長楽しみにしています
    宜しくお願い致します

  2. musashi

    きゃりあさん、あけましておめでとうございます!
    お節料理って年に一度ですし、ぜんぜん年季が入ってな
    いので泣きそううになりながら作りました^^;
    形式もきっと間違いだらけだと思います・・
    なるほど、お客さんが多いとお重詰めは難しいですよねぇ

    きゃりあさんもきっと賑やかなお正月を過ごされたことと
    思います。

    今年もよろしくお願いします♪

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