乃が美の生食パン×豆腐のディップ。

友人宅でいただいて感動した「乃が美(HPは こちら )」の食パン。さっそく行列に並んで購入してきましたー。

夫も娘も在宅だったので、オープンサンドランチ第二弾!!

しっとりとした口どけの乃が美の生パンには、和テイストも合いそう… と。

豆腐を使ったディップを添えました。

レシピは こちら に記載しています。

(あっ、今回めかぶと酒粕は入れず、オリーブオイル少々を投入。)

スティック野菜もどんどん進むあっさり味。白あえの衣にも使えます。

その他生ハム(切り落としですが💦)、生野菜、大好きなパクチーをたっぷり、有機栽培のEVオリーブオイル、

そして、ポテトリヨネーズ(レシピは こちら )の残りを利用したオープンオムレツも参加。

それらを全てパンきモリモリ載せて、ガブっと豪快にいただきまーす。

(画像は汚な過ぎたので載せません😁)

うーん、やっぱり美味しい!!

乃が美のパンって不思議。

そのままでも完成された味だけど、サンドにするとより魅力が引き立ちます。

リッチでもリーンでもない絶妙なバランス、ソフトだけどもっちりとした独特の歯切れ、ほんのりした甘さ、飽きのこない風味。

残りはトーストにして食べてみよう。

どんな食感になるかな？明日の朝が楽しみ♪

今日からいよいよ幼稚園は午後まで保育です。

そして、人生初の園児弁当を作りましたー!!

母ちゃん、キャラ弁とかは全然無理なので、これで勘弁しておくれ。

これがホント精一杯なのよ…

動物ピック(百均のもの)を指して、可愛い「風」にしただけというレベル💦

どうぞ笑ってください😁

ふりかけご飯の🍙、卵焼き、厚揚げの煮物、きゅうり、黒豆。

偏食な娘の好物だけを詰めましたけれど、果たして食べてくれるでしょうか…